特上牛ヒレ

一人前　2,450円　 二人前　4,850円

一頭から少量しか取れなく高級品とされ、脂肪が少なく、きめが細かく大変やわらかな食感です。

ヒレは焼きすぎないのが、おいしく食べるコツです。

特上ロース

一人前　2,350円　二人前　4,650円

牛肉の最上級部位。とてもやわらかく霜降りが多い肉で、

きめの細かい肉質で旨味もあります。

今なら、2人前4,500円の特上ロースが3,950円とお値打ちに！野菜もついて、１人前より断然お得です。

骨付きカルビ

1セット　2,150円

和牛5等級骨付きカルビ1セット（2人前)。

(注）セット売りなので、1人前ではご提供できません。

特上カルビ　1,530円　　　上カルビ　1,310円

焼肉と言えば、やっぱりカルビ！脂の旨みや深いコクを味わうことができ、『肉』を堪能できます。

上ロース　1,630円　　　ロース　1,280円

牛肉の中でも最も脂身が少なめ。赤身でも比較的柔らかいため、脂を避けて赤身肉を食べたい方にオススメです。

ﾂラミ

1,250円

牛の頬肉の部分（ツラの身）です。歯ごたえがあり、味が濃厚です。栄養豊富で美容にも良いそうです。

塩タン

1,450円

言わずと知れた焼肉のド定番！ヘルシーなイメージですが、意外とカロリーは高めなのです。

和牛ハラミ

1,780円

食感は赤身肉に近いのですが、横隔膜と呼ばれる部位で内臓系。柔らかく脂肪も豊富で濃い味です。

塩ミノ

1,150円

４つある牛の胃袋の第１胃。

コリコリとした歯ごたえに淡白な味わいがあります。

ウルテ

550円

牛のナンコツです。内臓中もっとも固い部位です。豚とはまた違った食感をお楽しみください。

ナンコツ

480円

豚のナンコツです。ニンニクと塩でまぶして、コリコリとした食感は癖なること間違いなし。

上ホルモン

730円

クドくない程よい脂が特徴。牛ホルモンよりは固めです。

牛ホルモン

680円

柔らかくてぷるぷるとした食感。甘みのある脂がぎゅっとつまっています。

豚ホルモン

420円

弾力と脂のジューシーさが魅力。牛の大腸に比べて肉厚も薄くあっさり食べれます。

センマイ

750円

４つある牛の胃袋の第３胃。味は脂少な目であっさり！

酢味噌でどうぞ。

牛レバー（タレ）

830円

当店の牛レバーの鮮度は最高なのがウリですが必ず焼いてお召し上がりください。

ミ　ノ

930円

牛心(塩）

870円

豚心（タレ）

販売中止

イ   カ

530円

仔　 袋

480円